طبق جزائري يتصدر قائمة أفضل أطباق الدجاج أفريقيا وعربيا

الجزائرالآن _تصدر “طاجين الزيتون” قائمة أفضل أطباق الدجاج على الصعيد الإفريقي والعربي رغم تراجعه بمرتبتين في ترتيب أفضل الأكلات في العالم .

وحسب موقع “تاست أطلس testatlas ” المتخصّص في المأكولات والأطباق الشعبية عبر العالم تصدر قائمة طبق “طاجين الزيتون” أفضل أطباق الدجاج على الصعيد الإفريقي والعربي رغم تراجعه بمرتبتين.

ووفقا لذات الوقع جاء طبق “طاجين الزيتون” في المرتبة العاشر عالميا وأولى إفريقيا وعربيا وذلك ضمن قائمة أفضل 100 طبق في هذه الفئة عبر العالم.

ويعتبر “طاجين زيتون” طبق جزائري، مشهور وطريقة تحضيره سهلة، وهو عبارة عن زيتون أخضر ودجاج ومرق وجزر وتوابل تطهى وتحمّر ثم توضع في طبق التقديم وهكذا يكون الطبق جاهزاً .

كما أن مدة التحضير تستغرق 15 دقائق بينما مدة الطبخ 40 دقائق.